今夜のロイドごはんはあの【天下一品】からインスパイアされたラーメンをメロンシートが作ります!天下一品、といえば京都白川に総本店のある、「天一で育った」という人もいるくらい京都人にとってはまさにソウルフードともいえるラーメンです!その看板ともいうべきラーメンは「こってり」と呼ばれるとろみあるスープのラーメンで、ざらついた麺にしっかり絡むこの独特の味わいは中毒になる人も多い人気のラーメンです!今回はこの天下一品にインスパイアされ、メロンシートが独自のレシピでラーメン作りをします。野菜や鶏肉を徹底的に煮詰めて、濃厚な味わいを実現しています!さあそれでは、普段なかなか見ることのできないラーメン作りの裏側を観ていきましょう!
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