驚きのおいしさ!サクッサク♪お麩チョコラスク| How to make Chocolate Rusk by Jspanese “Fu”

驚きのおいしさ!サクッサク♪お麩チョコラスク| How to make Chocolate Rusk by Jspanese “Fu”

バターと砂糖をまぶして焼くだけ!あの「お麩」が一口ラスクに大変身♪
チョコで可愛くデコレーションして、バレンタインスイーツにもおすすめ!
クックパー®️を使えば、チョコレートもさらっとはがせますよ♪
[Presented byクックパー®️]

■材料(ミニ車麩6枚+焼き麩20個分)
・車麩(直径6cm)            6枚
・焼き麩(直径3cm)           20個
・バター(食塩不使用)          50g
・グラニュー糖              大さじ3

<コーティングチョコレート>
・スイート                40g~50g
・ホワイト                40g~50g
・好みのトッピング材料(アラザンなど)   適宜

■手順
1.耐熱容器にバターを入れ、「サランラップ®️」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約1分加熱してとかす。オーブンの天板に「クックパー®️クッキングシート」を敷いておく。
2.麩をひとつずつバターにサッと浸し、すぐにグラニュー糖をまぶし、天板に並べていく。
3.2を180℃に予熱した電気オーブンで約8分(ガスオーブンの場合は170℃に予熱して同時間)焼く。
4.焼けたら「クックパー®️」ごと金網などにのせて冷まし、湯せんでとかしたコーティングチョコをスプーンなどでかけ、好みのトッピング材料でデコレーションする。
<ワンポイント>お麩を使ったサクサク、カリカリのラスクにチョコでデコレーション!チョコをかけない部分も残しておくと、ラスクらしいクリスピー感が味わえます。

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